Ich habe mir f\u00fcr dieses Jahr vorgenommen mir ein paar challenges aufzuerlegen, weil ich gemerkt habe, dass ein rigoroser Verzicht auf etwas gewohntes mir sehr viel mehr Erkenntnisse und Horizonterweiterung bringt, als ich vorher erwartet habe. <\/p>\n\n\n\n
Das habe ich letztes Jahr erstmals mit „40Tagen zuckerfrei“ gemacht. Dieses kleine Experiment, was ich ausprobiert habe um mal von dieser S\u00fc\u00dfigkeiten-sucht wegzukommen, hat in meinem Leben weit mehr ver\u00e4ndert als ich annahm. Indem ich nur noch Lebensmittel kaufte, die keinen zugesetzten Zucker oder Zuckerersatz beinhalteten, war ich gezwungen Zutaten und Inhaltsstoffe zu lesen. Mit dem Ergebnis, dass jegliche Industrieprodukte nicht nur kaum ohne Zucker auskommen, sondern auch sonst zig Stoffe verwenden, die ziemlich unnat\u00fcrlich sind. <\/p>\n\n\n\n
Ich fing an m\u00f6glichst nur noch unverarbeitete Dinge zu kaufen. Und unglaublich: damit kann man problemlos leben. Und es gibt sogar einen ganz modernen Begriff daf\u00fcr „clean eating“. Auch diese Erkenntnis hatte ich erst, als ich mich mal damit besch\u00e4ftigte, was sich eigentlich hinter dieser Modeerscheinung verbirgt. Indem ich darauf verzichtete industrielle Produkte zu kaufen, die in ihrer Zutatenliste irgendwas unnat\u00fcrliches, unbekanntes oder \u00fcberhaupt 5 Komponenten \u00fcberschreitet, ern\u00e4hrte ich mich nicht nur pl\u00f6tzlich viel ges\u00fcnder, sondern war auch noch „clean eater“ und voll der Trendsetter. Wild.<\/p>\n\n\n\n
Den Beitrag von 2019, direkt zum Ende des Experiments, gibt es hier zu lesen: <\/p>\n\n\n\n