Wie kommt das? Nun, die Proktion von 1kg Fleisch verbraucht nicht nur 4000<\/a> Liter Wasser, sondern so eine Kuh muss auch gef\u00fcttert werden. Und daf\u00fcr muss Getreide, Soja und Mais angebaut werden und das billig und in Massen. 75% des weltweiten Ackerlandes wird zum Anbau von Tierfutterpflanzen genutzt, ein Gro\u00dfteil davon in S\u00fcdamerika. Brasilien ist eines der weltgr\u00f6\u00dften Exporteure von Soja. Daf\u00fcr wird in 3 Jahren Regenwald in der Fl\u00e4che von Deutschland abgeholzt. (12 Millionen Hektar j\u00e4hrlich).
Regenwald Abholzung ist doof, das wissen wir alle, denn es wird nicht nur eine fantastische und einzigartige Tier- und Pflanzenwelt zerst\u00f6rt, sondern die Brandrodung ist auch noch f\u00fcr 17% der weltweiten CO2 Emissionen\u00a0 verantwortlich.
Wer wissen will, wie mein Verh\u00e4ltnis zum Regenwald ist, sollte mal hier lesen: https:\/\/einfachreisen.com\/?p=1037<\/a><\/p>\n\n\n\n
Aber es muss auch nicht so weit weg sein: Neben den schlechten Bedingungen f\u00fcrs Klima macht die G\u00fclle auf den Feldern (denn dort landet die Kacke der Tiere oft) die Umwelt kaputt, denn Stickoxide und Ammoniak \u00fcbersauern die B\u00f6den und sind sehr sch\u00e4dlich. Das ist also der Grund, viel davon habe ich tats\u00e4chlich erst bei der Recherche zu dem Thema Veganismus erfahren. Hier hab ich mich gr\u00f6\u00dftenteils auf die Auswahl von Veganismus-B\u00fcchern in der Bibliothek konzentriert. Ein Tipp von einem Veganer waren die B\u00fccher von Atilla Hiltmann, ich muss aber sagen, dass die zwar tolle Rezepte bieten, mir aber zu viel auf das Thema Gewicht, Di\u00e4t und Fitness aus sind, was f\u00fcr mich \u00fcberhaupt keine Beweggr\u00fcnde f\u00fcr einen Vegan-Test sind. <\/p>\n\n\n\n An meinem ersten Tag habe ich nichts anderes gegessen als sonst: zum Fr\u00fchst\u00fcck M\u00fcsli mit Hafermilch, zum Mittag Salat mit Brot, Abends Eine Gem\u00fcsepfanne (rote\/gelbe Beete, M\u00f6hren, Kartoffel, R\u00fcbchen) mit einem Quark-Joghurt-Dip. Hier kamen erstmals f\u00fcr mich neue Ersatzprodukte zum Einsatz: Soyaquark und Kokosmilchyoghurt. Die schmecken nicht alle, aber ich habe ja jetzt Zeit durchzuprobieren. <\/p>\n\n\n\n Ich bin gespannt, welche Erfahrungen ich machen werde. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich habe heute Tag 1 von meinen vegan-vorhaben. Seit Monaten spreche ich schon davon, bald mal einen Monat Vegan zu leben. Gestern hab ich mich dann einfach daf\u00fcr entschieden JETZT anzufangen. Manchmal muss man nur auf den richtigen Moment warten und ihn nehmen. Mein erster Schritt war ein Blick in den K\u00fchlschrank um die Milchprodukte … <\/p>\n
Auch 11% der deutschen Treibhausgase l\u00e4sst sich auf die Agrarwirtschaft zur\u00fcckzuf\u00fchren.
Klar k\u00f6nnte man sagen, dass man ja pflanzliche Produkte zum direktverzehr auch anbauen muss, aber wir Menschen br\u00e4uchten viel weniger davon,\u00a0 als wenn das Soja erst durch die Kuh gef\u00fcttert auf unserem Teller landet. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/einfachewelt.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200226_225835-1024x459.jpg\")
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\nWem das mit dem Klima schon wieder ein zu nerviges Thema ist, dem gebe ich noch eine letzte Zahl: Mit nur 10% weniger Fleischproduktion k\u00f6nnte das gesparte Getreide 60 Millionen Menschen ern\u00e4hren. B\u00e4hm. Jetzt h\u00f6r ich auf mit Fakten, aber freue mich, dass ich ganz ohne Beschreibung von geschredderten K\u00fccken und Antibiotika-Schweinen ausgekommen bin. Ich finde ja, das sollte im Jahr 2020<\/a> eigentlich jeder vern\u00fcnftig denkende Mensch wissen. Die nebeneinfl\u00fcsse auf die Umwelt waren mir allerdings bis vor kurzem nicht so bewusst. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/einfachewelt.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200226_225537-1024x590.jpg\")
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